Melting popote 2024

Gözleme, tajine marocain, riz afghan ou petits gâteaux roumains - les participant·e·s ont pu découvrir toutes ces spécialités et bien d'autres encore lors des ateliers de cuisine multiculturelle organisés au bistrot Melting popote entre le 27 et le 30 août 2024. Au total, plus de 50 personnes se sont laissées initier à la préparation de plats exotiques. C'est dans la bonne humeur que les légumes ont été coupés, la viande assaisonnée et que de nouvelles connaissances ont été faites en cuisinant ensemble. Le soir, les habitants·e·s du quartier et d'autres invité·e·s ont pu déguster les menus délicieux autour des longues tables par un magnifique temps de fin d'été. Là aussi, les discussions ont dépassé les frontières de nouveaux contacts ont été noués. Le samedi, diverses animations ont été organisées par l'association de quartier JTM et REPER. Le soir, la fête finale Melting popote a réuni les habitant·e·s autour d'un repas aux saveurs lointaines.
La deuxième édition de Melting popote a à nouuveau été un grand succès ! Le projet a atteint son objectif d'animer l'espace public et de créer des rencontres entre les gens. Un merci particulier à tous les cuisiniers·ères qui ont fait preuve d'un grand engagement pour transmettre les recettes de leur culture aux participant·e·s.

• Mardi, 27 août 2024: Turquie et Maroc
• Mercredi, 28 août 2024: Sri Lanka et Roumanie
• Jeudi, 29 août 2024: Ecuador et Afghanistan
• Vendredi, 30 août 2024: Togo et Ethiopie
• Samedi, 31 août 2024: Fête finale

Découvrez les Recettes Melting popote 2024 et téléchargez les PDF pour cuisiner à la maison !

Le projet Melting popote