Über uns

Das Projekt Melting popote wurde von frinat und Chez Paulette in Zusammenarbeit mit der Stadt Freiburg im Rahmen von Freiburg, schweizer GenussStadt 2023 ins Leben gerufen.

Im Dezember 2023 wurde der Verein Melting popote gegründet.
Er hat die folgenden Ziele (Art. 2 der Statuten):

• In  offenen Kochateliers werden den Teilnehmer*innen die Zubereitung von Rezepten aus anderen Ländern vermitteln. Auf diese Weise sollen Verbindungen zwischen Menschen unterschiedlicher Kulturen gefördert und der öffentliche Raum in den Quartieren der Stadt belebt werden.